Spotkanie z przyjaciółmi w restauracji

Gastronomia i jej żargon

Franczyza franczyzą, a gastronomia jak każda branża ma swój żargon. Zatem weźmy się dzisiaj za luźniejszy temat, nie tak poważny, ale z którym każdy franczyzobiorca będzie się musiał zmierzyć, jeśli myśląc franczyza, myśli franczyza gastronomia. Mogłoby się wydawać, że własny biznes związany z franczyzą sieci ograniczy slang jakim posługują się kucharz, kelnerzy i restauratorzy, ale…