Pierogi z pieca

Własna restauracja. Otwarcie restauracji krok po kroku. Cz. 3. – System HACCP w restauracji.

Jeśli twój pomysł na biznes to własna restauracja, kolejnym tematem, z którym należy się zmierzyć jest system HACCP w restauracji. Franczyza i doświadczenie franczyzodawcy powinny znacznie ułatwić wdrożenie tego systemu w restauracji. Przed rozpoczęciem przygody z franczyzą, każdy dla którego własna restauracja to pomysł na biznes powinien zapoznać się z podstawowymi zasadami systemu HACCP. System…